V Rožni dolini v Ljubljani je majhna, a izjemno inovativna urbana gobja kmetija – Gobnjak. Čeprav je to predvsem podjetje, ki se posveča gojenju izbranih kulinaričnih in medicinskih gob, je … · Reporter · 5M
Inženir bionike, vede, ki navdih za tehnične rešitve išče v naravi, in kulturologinja sta se spoznala, ko je Rok še varil svoje domače pivo. Njegova prva strast do pivokuhe pa … · Slovenske novice · 2L
Slovenci smo gobam naklonjen narod, sicer v prvi vrsti v gozdno-nabiralniškem smislu, a v zadnjih nekaj letih izredno narašča tudi zanimanje za gojene gobe in gojenje gob, čemur pritrjujeta tudi … · Dom in vrt · 3L
urbano gojenje šitake ostrigar bradovec gobnjak gobe objavi tvitaj
Gobarstvo je pri nas razvito že dolgo, dolgo časa. Marsikdo komaj čaka, da zadiši po gobah. Naj bo to pomladi ali jeseni, mnogi komaj čakajo, da se odpravijo v gozd. … · Dom in vrt · 3L
šitake gojenje micelij ostrigar gobnjak gobe substrat objavi tvitaj
Slovenci veljamo za strastne gobarje in tudi velike ljubitelje gob. V gobarski sezoni smo pripravljeni vstajati ob najbolj nemogočih urah, z namenom, da še pred ostalimi pridemo v 'hosto' in … · Okusno.je · 3L
urbano gobarjenje gobnjak resasti bradovec kraljevski ostrigar objavi tvitaj
V lužah in mlakah, na oceanskih tleh, v vinskih in pivskih kleteh. Na policah s siri ali onih z zelenjavo. V kozarcu vode, žlici jogurta, vdihu zraka. Med razpokami betona, … · Dnevnik · 3L
dejan herenda merlin sheldrake društvo gojiteljev gob slovenije glive janez gorenšek reportaža bojana rudovič žvanut gobe rok zalar objavi tvitaj
Gobnjak je doma v nekdanjem Cockta baru na Večni poti: tu in tam se še kdo zmoti in vpraša za pivo, sicer pa vstopa bolj ko ne mlada generacija, fascinirana … · Odprtakuhinja · 4L
reiši šitake ostrigar bojana rudovič žvanut gobnjak gobe rok zalar objavi tvitaj