
V Rožni dolini v Ljubljani je majhna, a izjemno inovativna urbana gobja kmetija – Gobnjak. Čeprav je to predvsem podjetje, ki se posveča gojenju izbranih kulinaričnih in medicinskih gob, je … · Reporter · 11M

Inženir bionike, vede, ki navdih za tehnične rešitve išče v naravi, in kulturologinja sta se spoznala, ko je Rok še varil svoje domače pivo. Njegova prva strast do pivokuhe pa … · Slovenske novice · 2L

Slovenci smo gobam naklonjen narod, sicer v prvi vrsti v gozdno-nabiralniškem smislu, a v zadnjih nekaj letih izredno narašča tudi zanimanje za gojene gobe in gojenje gob, čemur pritrjujeta tudi … · Dom in vrt · 3L
ostrigar gobe gobnjak šitake bradovec urbano gojenje objavi tvitaj

Gobarstvo je pri nas razvito že dolgo, dolgo časa. Marsikdo komaj čaka, da zadiši po gobah. Naj bo to pomladi ali jeseni, mnogi komaj čakajo, da se odpravijo v gozd. … · Dom in vrt · 3L
gojenje ostrigar gobe substrat gobnjak micelij šitake objavi tvitaj

Slovenci veljamo za strastne gobarje in tudi velike ljubitelje gob. V gobarski sezoni smo pripravljeni vstajati ob najbolj nemogočih urah, z namenom, da še pred ostalimi pridemo v 'hosto' in … · Okusno.je · 4L
urbano gobarjenje kraljevski ostrigar resasti bradovec gobnjak objavi tvitaj

V lužah in mlakah, na oceanskih tleh, v vinskih in pivskih kleteh. Na policah s siri ali onih z zelenjavo. V kozarcu vode, žlici jogurta, vdihu zraka. Med razpokami betona, … · Dnevnik · 4L
merlin sheldrake glive janez gorenšek dejan herenda gobe reportaža društvo gojiteljev gob slovenije bojana rudovič žvanut rok zalar objavi tvitaj

Gobnjak je doma v nekdanjem Cockta baru na Večni poti: tu in tam se še kdo zmoti in vpraša za pivo, sicer pa vstopa bolj ko ne mlada generacija, fascinirana … · Odprtakuhinja · 5L
ostrigar reiši gobnjak gobe šitake bojana rudovič žvanut rok zalar objavi tvitaj