V Rožni dolini v Ljubljani je majhna, a izjemno inovativna urbana gobja kmetija – Gobnjak. Čeprav je to predvsem podjetje, ki se posveča gojenju izbranih kulinaričnih in medicinskih gob, je … · Reporter · 8M
Inženir bionike, vede, ki navdih za tehnične rešitve išče v naravi, in kulturologinja sta se spoznala, ko je Rok še varil svoje domače pivo. Njegova prva strast do pivokuhe pa … · Slovenske novice · 2L
Slovenci smo gobam naklonjen narod, sicer v prvi vrsti v gozdno-nabiralniškem smislu, a v zadnjih nekaj letih izredno narašča tudi zanimanje za gojene gobe in gojenje gob, čemur pritrjujeta tudi … · Dom in vrt · 3L
gobe gobnjak urbano gojenje bradovec ostrigar šitake objavi tvitaj
Gobarstvo je pri nas razvito že dolgo, dolgo časa. Marsikdo komaj čaka, da zadiši po gobah. Naj bo to pomladi ali jeseni, mnogi komaj čakajo, da se odpravijo v gozd. … · Dom in vrt · 3L
substrat gojenje gobe gobnjak micelij ostrigar šitake objavi tvitaj
Slovenci veljamo za strastne gobarje in tudi velike ljubitelje gob. V gobarski sezoni smo pripravljeni vstajati ob najbolj nemogočih urah, z namenom, da še pred ostalimi pridemo v 'hosto' in … · Okusno.je · 3L
gobnjak resasti bradovec kraljevski ostrigar urbano gobarjenje objavi tvitaj
V lužah in mlakah, na oceanskih tleh, v vinskih in pivskih kleteh. Na policah s siri ali onih z zelenjavo. V kozarcu vode, žlici jogurta, vdihu zraka. Med razpokami betona, … · Dnevnik · 4L
društvo gojiteljev gob slovenije reportaža dejan herenda gobe bojana rudovič žvanut rok zalar glive merlin sheldrake janez gorenšek objavi tvitaj
Gobnjak je doma v nekdanjem Cockta baru na Večni poti: tu in tam se še kdo zmoti in vpraša za pivo, sicer pa vstopa bolj ko ne mlada generacija, fascinirana … · Odprtakuhinja · 5L
gobnjak reiši gobe bojana rudovič žvanut rok zalar ostrigar šitake objavi tvitaj