V Rožni dolini v Ljubljani je majhna, a izjemno inovativna urbana gobja kmetija – Gobnjak. Čeprav je to predvsem podjetje, ki se posveča gojenju izbranih kulinaričnih in medicinskih gob, je … · Reporter · 6M
Inženir bionike, vede, ki navdih za tehnične rešitve išče v naravi, in kulturologinja sta se spoznala, ko je Rok še varil svoje domače pivo. Njegova prva strast do pivokuhe pa … · Slovenske novice · 2L
Slovenci smo gobam naklonjen narod, sicer v prvi vrsti v gozdno-nabiralniškem smislu, a v zadnjih nekaj letih izredno narašča tudi zanimanje za gojene gobe in gojenje gob, čemur pritrjujeta tudi … · Dom in vrt · 3L
ostrigar gobe bradovec gobnjak urbano gojenje šitake objavi tvitaj
Gobarstvo je pri nas razvito že dolgo, dolgo časa. Marsikdo komaj čaka, da zadiši po gobah. Naj bo to pomladi ali jeseni, mnogi komaj čakajo, da se odpravijo v gozd. … · Dom in vrt · 3L
ostrigar gobe gobnjak šitake micelij substrat gojenje objavi tvitaj
Slovenci veljamo za strastne gobarje in tudi velike ljubitelje gob. V gobarski sezoni smo pripravljeni vstajati ob najbolj nemogočih urah, z namenom, da še pred ostalimi pridemo v 'hosto' in … · Okusno.je · 3L
kraljevski ostrigar gobnjak resasti bradovec urbano gobarjenje objavi tvitaj
V lužah in mlakah, na oceanskih tleh, v vinskih in pivskih kleteh. Na policah s siri ali onih z zelenjavo. V kozarcu vode, žlici jogurta, vdihu zraka. Med razpokami betona, … · Dnevnik · 3L
gobe glive janez gorenšek bojana rudovič žvanut dejan herenda rok zalar društvo gojiteljev gob slovenije reportaža merlin sheldrake objavi tvitaj
Gobnjak je doma v nekdanjem Cockta baru na Večni poti: tu in tam se še kdo zmoti in vpraša za pivo, sicer pa vstopa bolj ko ne mlada generacija, fascinirana … · Odprtakuhinja · 4L
gobnjak ostrigar gobe bojana rudovič žvanut reiši rok zalar šitake objavi tvitaj