London, Cambridge, Baščaršija: neverjetna zgodba mariborskega podjetnika, ki stoji za eno najbolj priljubljenih restavracijskih verig pri nas (INTERVJU)

Aljoša Marković je magistriral iz financ na prestižnem Cambridgeu, pred tem pa tri leta študiral na Londonski šoli za ekonomske in politične vede. Brez dvoma bi lahko služil mastne denarje … · Metropolitan.si · 7M

nov začetek bosanska kuhinja etno hiša baščaršija bosanska kulinarika aljoša marković intervju objavi tvitaj

Turška specialiteta: Izvirni burek je sirov, pojavljajo pa se novi nadevi

Burek si dandanes največkrat privoščimo kot hitri obrok, nekoč pa je bil glavni del pojedine · Lokalno.si · 1L

• Izvirni burek je sirov, pojavljajo pa se novi nadevi · Svet24 · 1L

objavi tvitaj

2 novici

Kako naredimo domačo sirnico (VIDEO)

Doma pripravljena sirnica je zanesljivo najboljša … mehka in sočna znotraj, hrustljava zunaj in prijetno slanega okusa. Sirnica oziroma bosanska pita s skuto, ki ji Slovenci radi rečemo kar burek … · Odprtakuhinja · 2L

objavi tvitaj

Hamburek vnel družabna omrežja

Ste že slišali za hamburek? Ni hamburger, ni burek, je pa oboje. Čeprav obstaja že desetletje, je šele zdaj postal slaven. Družabna omrežja na Balkanu so se vnela zaradi nenavadne … · Odkrito.si · 4L

• Skrivnosti dobrega bureka in bosanskih pit · Okusno.je · 4L

mesni burek bosanski burek triki in nasveti testo za burek bosanska pita objavi tvitaj

2 novici

Kultne jedi: recept za burek iz najstarejše sarajevske burekdžinice

Saj vemo, da veste, a vseeno – burek je tisti, nadevan z mesom. Potem pa so tu še pite s sirom, krompirjem, špinačo … Vse to in še kako podrobnost … · Odprtakuhinja · 5L

maslenica zeljanica burekdžinica bosna burek objavi tvitaj

Intervju: Aida Ibišević, blogerka tandema, ki z balkansko kuhinjo osvaja ves svet

Balkanska hrana je spomin na otroštvo, obliž in umetnost. Tako pravi Aida Ibišević, ustvarjalka bloga Balkan Lunch Box. Aida Ibišević se je kot najstnica zaradi vojne v Bosni in Hercegovini … · Odprtakuhinja · 5L

aida ibišević balkanska hrana balkan balkan lunch box pita burek objavi tvitaj