Ste vedeli? Jajca je bolje razbiti na kuhinjskem pultu kot ob robu sklede (tako pravi slavni chef, ki razkrije tudi razlog)

Na to verjetno niste pomislili, a pravilna priprava jajc se začne že pri njihovem razbijanju. 🍳 Slavni francoski chef Jacques Pépin jajcem namenja enako pozornost kot najbolj zahtevnim kulinaričnim mojstrovinam. … · Metropolitan.si · 5d

kuhinjski triki razbijanje jajc higiena jajc varnost hrane jacques pépin objavi tvitaj

Hipnotizirani z besedami o Mariboru

Ob slovenskem prevodu romana Dore Kaprálove Mariborska hipnoza in pogovoru z avtorico kot osrednjo gostjo Slovenskih dnevov knjige v Mariboru Kje je mesto, kot je mesto naše?! Z vseh strani … · Večer · 2t

objavi tvitaj

Tuji veleposlaniki so navdušeni nad slovensko kulinariko

Slovenija se ponaša z izjemno ponudbo kulinaričnih specialitet, ki navdušujejo tako turiste kot tudi tiste, ki so našo državo izbrali za svoj stalni ali začasni dom. Med njimi so tudi … · Siol.net · 2t

češka kulinarika hrana restavracija brazilija francija nizozemska nemčija romunija turčija veleposlanik kosovo objavi tvitaj

Papež svetovne gastronomije je imel svoje tri ženske raje v postelji kot v kuhinji

Tako kot papež v verskem svetu predstavlja vrhovno avtoriteto, je Bocuse v gastronomiji veljal za kuharja, čigar beseda je veljala za sveto, Francozi pa ga še dandanes častijo kot skoraj … · Dnevnik · 4t

paul bocuse francoska gastronomija bocuse d\'or slavna juha legendarni kuharji michelinove zvezdice francoski kuhar objavi tvitaj

Jed boginje lova ali hollywoodski trik? Skrivnost, ki je zmedla Anglijo, Ameriko in Avstralijo

Ime jedi preučevalci zgodovine gastronomije pripisujejo rimski boginji lova in divjih živali Diani, saj so že v antičnih časih k jedem, povezanim z divjadjo, radi stregli bogate omake iz vina, … · Dnevnik · 4t

nedeljsko kosilo visoka kuhinja kulinarična tradicija svetovna kuhinja francoska kuhinja gastronomska zgodovina retro jedi zgodovina kulinarike diana zrezek flambiranje objavi tvitaj

Slavni chef Gordon Ramsay razkriva: Kdor zna pripraviti to jed, zna kuhati

Ne glede na to, ali gre za profesionalca v vrhunski restavraciji ali domačega ljubitelja kuhanja, ima Ramsay svojo metodo za oceno kulinaričnega znanja. Za to potrebuje le navadno jajce, poroča … · Dnevnik · 1M

• Gordon Ramsay: Kdor zna pripraviti to jed, zna kuhati · Dnevnik · 1M

gordon ramsay umešana jajca recept objavi tvitaj

2 novici

V Franciji oživljajo cenovno dostopno tradicionalno kuhinjo

V Franciji se je v zadnjih letih odprlo več kot 250 t.i. restavracij bujon, ki oživljajo cenovno dostopno francosko kuhinjo iz 19. stoletja. V primerjavi z verigami restavracij s hitro … · RTV Slovenija · 1M

bouillon francija bujon objavi tvitaj