Novice hotelska kuhinja

Od pariških hotelov do kalifornijske elite: zakaj je razkošna zelena dobila svoje ime

Od pariških hotelov do kalifornijske elite: zakaj je razkošna zelena dobila svoje ime

Jed je dobila ime po kuharskem mojstru Victorju Hirtzlerju (1876–1935), francoske gore listu, ki slovi po tem, da je v Kaliforniji postavil temelje moderne in razkošne hotelske kuhinje tako, da … · Dnevnik · 2t

    moderni recepti zelena victor elitna družba francoska kuhinja victor hirtzler hotelska kulinarika retro kuhinja zgodovina kulinarike kulinarična dediščina san francisco objavi tvitaj

    Solata za elito: preprosta jed z jabolki, ki je postala simbol s statusom obsedene visoke družbe

    Solata za elito: preprosta jed z jabolki, ki je postala simbol s statusom obsedene visoke družbe

    Čeprav za pripravo waldorfske solate pravzaprav ni potrebnega prav nič kuharskega znanja, je postala del ameriške kulinarične zgodovine in se je iz povsem preproste jedi preobrazila v eno najbolj čislanih … · Dnevnik · 2M

      nedeljsko kosilo oscar tschirky ameriška kuhinja recepti hotelska kuhinja waldorfska solata kulinarična kultura kulinarična zgodovina elitna kulinarika variacije solat objavi tvitaj