Zakaj je gostinstvo v Sloveniji v prostem padu: med turisti, kriptomilijonarji in nasedlimi projekti

Cene so za goste previsoke, za lastnike lokalov pa, kot sami pravijo, še veliko prenizke. Vzroki so praviloma trije: predrage surovine, težave z delovno silo in pričakovanja lastnikov, da bodo … · Dnevnik · 1t

ljubljana restavracije kulinarične prireditve cene kriptomilijonarji gostinstvo lokalna kulinarika azijska hrana družinske gostilne michelin zvezdica objavi tvitaj