Krvavi masaker: največji zločin, ki ga lahko storite sočnemu kosu mesa

Z uporabo prejšnjega trika s papirnato brisačo, ki smo ga omenili v naši seriji, ste res spekli najboljši zrezek svojega življenja. Skorjica je temna in hrustljava, vonj pa vas spravlja … · Dnevnik · 6h

kuhinjski triki kulinarični nasveti kulinarika mesne jedi kulinarični triki zrezek počivanje mesa kuhanje sočnost mesa priprava mesa objavi tvitaj

Ni pomfrit in ne pire: ta recept za krompir je poln nostalgije, zdaj pa je spet zelo priljubljen - in to z dobrim razlogom

Krompir obožujejo številni - in to v različnih oblikah, najpogosteje kot pomfit, pire, radi ga imamo tudi pečenega ... A zda je spet na "radar" gurmanov prišel recept, ki so … · Metropolitan.si · 1d

družinska jed recept sir in slanina gratiniran krompir zapečen krompir objavi tvitaj

Kuharji razkrivajo, na kaj moramo biti pozorni pri nakupu teflonske ponve: cena ni vse, raje se osredotočite na to

Kakovost ponve ni odvisna le od cene. Ponve z nelepljivo prevleko so nastale v petdesetih letih prejšnjega stoletja, ko sta francoski inženir in njegova žena patentirala postopek premazovanja posode z … · Aktivni.si · 3d

objavi tvitaj

Namig profesionalnih kuharjev: kako doseči tisto popolno skorjico na mesu

Kupili ste čudovit in drag kos govedine ali sočna piščančja prsa. Ponev ste segreli do onemoglosti. Toda ko meso položite na vroče olje, namesto agresivnega cvrčanja zaslišite žalostno brbotanje. Vaš … · Dnevnik · 1t

vlaga v mesu kulinarični triki sušenje mesa peka mesa maillardova reakcija priprava zrezka kuhanje nasveti restavracijska skorjica kuhanje mesa kulinarična znanost suho tapkanje objavi tvitaj

Hitra večerja za vitko linijo: nasiti, krepi srce, spodbuja prebavo in navdušuje z božanskim okusom

Ta jed iz ene ponve združuje vse, kar si želite od večerje: veliko beljakovin, odličen okus in preprosto pripravo. Nežni piščančji fileji, polnozrnate orzo testenine in rahlo podušeno črno zelje … · Aktivni.si · 1t

večerja beljakovine objavi tvitaj

Kako prepoznati, ali je piščančje meso pokvarjeno? V mesnici vam lahko marsikaj prodajo, ta podrobnost pa razkrije, kako sveže je v resnici

Čeprav je piščanec pogosto na vašem jedilniku, ga verjetno kupujete precej rutinsko, brez posebnega razmisleka, ko ga položite v nakupovalno košarico. Dovolj je ena napačna odločitev v trgovini, pa se … · Aktivni.si · 1t

• Mesarji razkrili ogabno resnico: če v mletem mesu vidite tole, se mu izognite, kot da bi bil garjav! · Metropolitan.si · 1t

mleto meso meso hrana mesnica zdravje trgovina kulinarika prevara objavi tvitaj

2 novici

Dajte to na aluminijasto folijo in poglejte čudež: zažgana ponev izgine

Očistite zažgano ponev brez kemikalij. Trik s kisom in aluminijasto folijo hitro odstrani maščobo in obloge brez prask. Zažgana ponev ali lonec je ena najbolj nadležnih težav v kuhinji. Črne, … · Svet24 · 1t

objavi tvitaj