Olja – potvorbe, zavajanje in vprašljiva kakovost

Vsak prebivalec Slovenije doma porabi slabih 7 in pol litrov jedilnega olja na leto – od klasičnih in široko uporabnih – bučnega, oljčnega, sončničnega, lanenega, konopljinega, orehovega in arašidovega. Olja … · 24ur · 1L

olje inšpektor objavi tvitaj

Vse več goljufij z oljčnim oljem, od nedovoljenih snovi do ponarejanja

V prvem četrtletju letošnjega leta je EU zabeležila rekordno število primerov morebitnih goljufij in napačnega označevanja olivnega olja. Zarad inflacijskih pritiskov se je namreč povečal skriti trg z oljem, s … · 24ur · 1L

proizvodnja oljčno olje goljufije objavi tvitaj

Tudi s pravilno izbiro hrane se da ohladiti

Visoke temperature se, kot kaže, ne bodo kmalu znižale. Vsak dan težje prenašamo vročino. Razen Primorcev je ostali Slovenci nismo vajeni, če se vleče nekaj tednov. Te dni smo bili … · Slovenske novice · 1L

vročinski val zdrava hrana hrana zdravje hidracija vročina objavi tvitaj

11 živil, ki pospešujejo staranje

Čeprav je težko ubežati naši kronološki starosti, naša biološka starost ni tako vklesana v kamen. Naš življenjski slog – vključno s hrano, ki jo uživamo – določa, kako hitro se … · Aktivni.si · 1L

marlyne perez živila katera živila nas starajo sadkor čips staranje biološka starost kronološka starost objavi tvitaj

Ali se oljčno olje lahko segreva? Imamo odgovor nutricionista

Eden od prehranskih mitov, ki kroži med prebivalstvom, je, da se oljčno oljo ne sme segrevati. · Slovenske novice · 2L

• Ali je res, da oljčnega olja ne smemo segrevati, ker postane škodljivo? · Primorske novice · 2L
• Oljčno olje LAHKO segrevamo, a obstaja preprost razlog, zakaj tega ne počnemo · Moški.si · 2L

inštitut za nutricionistiko oljčno olje segrevanje oljčnega olja hladne jedi prehranski miti objavi tvitaj

4 novice

Ekstra deviško oljčno olje ni primerno za kuhanje – kaj je res?

Obstaja nekaj različnih mnenj glede segrevanja deviškega oljčnega olja in njegove primerne uporabe pri kuhanju. Čeprav je dolgo veljalo, da ekstra deviškega oljčnega olja ne bi smeli uporabljati za kuhanje … · Moški.si · 2L

znanstvene zanimivosti zdrava hrana objavi tvitaj

Tako bo vaš domači kruh vedno uspel

Hrustljava skorja in nebeško mehka sredica, ki se kar stopi v ustih? Da, to je kruh, ki ga boste z veseljem pripravljali sami doma. Sveže pečen domač kruh najprej privabi … · Delo · 2L

kombinirana parna pečica domači kruh miele recept objavi tvitaj