
Izvor tehnike tataki sega globoko v japonsko zgodovino in je prepleten z legendami o samurajih ter vplivi iz tujine. Beseda tataki v japonščini pomeni sesekljati oziroma razbiti na koščke, kar … · Dnevnik · 4h
gastronomska zgodba samuraji japonska kulinarika japonska zgodovina tradicionalna japonska jed priprava rib tuna tataki tataki regionalne specialitete kulinarična tehnika objavi tvitaj

Triintridesetletna Ana Ranc, se je izjemno zahtevno Japonsko jed naučila pripravljati kar sama. Vse okuse in azijske kombinacije, pa je osvojila v času, ko je živela na Japonskem. Ana Ranc … · Maribor24 · 2L