Fermentirana hrana je bolj hranljiva in kompleksnega okusa

Fermentacija je neomejeno polje priložnosti, s katero nastaja hrana s kompleksnimi okusi, hkrati pa je tudi lažje prebavljiva, bolj hranljiva in obstojna, pravi Martin Rojnik. Fermentiramo pa lahko praktično vse. … · Okusno.je · 5L

živila fermentacija zdravo fermantiranje prebava objavi tvitaj