»Vesel sem, ker je ostala krona pri nas. Nenehno se trudimo in si prizadevamo, zato morajo biti tudi rezultati. Očitno pa jim je tudi naš cviček všeč,« Andrej Grabnar ni … · Slovenske novice · 2M
Francoski antropolog Claude Lévi-Strauss je v šestdesetih letih prejšnjega stoletja objavil knjigo Surovo in kuhano, v kateri je izrisal “kulinarični trikotnik”, ob katerem se je razvijal Homo Sapiens. Čeprav je … · Primorske novice · 2M
hiša franko fermentacija ana roš venissa chiara pavan objavi tvitaj
Ko zacveti bezeg, je čas za pripravo okusnega bezgovega sirupa, številni pa pripravijo tudi šabeso (tudi šebesa) – osvežujočo, zelo aromatično brezalkoholno pijačo, ki ji ponekod pravijo tudi bezgovo peneče … · Okusno.je · 2M
Pinsa (ali pinsa romana ) izvira iz Rima in temelji na starodavnem receptu, ki so ga moderni pekovski mojstri prenovili s pomočjo sodobnih tehnik fermentacije in sestavin. Njeno ime izhaja … · Okusno.je · 2M
Vsi odraščamo z določenimi prehranskimi navadami, na katere vplivajo naša družina in tudi družba oziroma okolje, ki mu pripadamo. Vendar to ne pomeni, da ne moremo prevzeti prehranjevalnih navad drugih … · Okusno.je · 5M
Pri proizvodnji piva, ki je ena izmed najbolj priljubljenih pijač na svetu, so ključne štiri sestavine – voda, hmelj, kvas in ječmenov slad. Zaradi globalnega segrevanja sta proizvodnji hmelja in … · Siol.net · 5M
podnebne spremembe hmelj pivovarna fermentacija objavi tvitaj
Zakaj bi plastični in biološki odpadki obremenjevali naš planet, ko pa jih lahko spremenimo v priložnost? Pridružite se ekipi Skaza na sejmu Ambiente , ki bo med 7. in 11. … · Finance · 6M